休闲产品
香辣味虎皮鹌鹑蛋

品名:鹌鹑蛋虎皮蛋(鹌鹑蛋再制食品)

规格:散装称重

口味:香辣味

贮存方式:常温避光密封阴凉处

保质期:以上条件下约360天

使用方法:开袋即食

适用场合:休闲零食、家居旅行必备食品

产地:山东省潍坊市

产品优点:携带方便、食用方便、味道独特,休闲食用

虎皮蛋鹌鹑蛋.jpg

●虎皮蛋介绍:虎皮蛋是汉族特色小吃,色如虎皮,外形整齐,咸香可口。外酥香软,肉里细嫩,吸卤多汁,汤汁醇厚,香气四溢。

●虎皮蛋做法:

1、所有鹌鹑蛋加凉水入锅煮熟。

2、煮好的蛋去皮入油锅中炸,直炸至外皮起皱皮。

3、捞出沥油备用。锅中油倒出。

4、加入调味料,加入老抽。

5、加入生抽,汤汁煮出香味。

6、再放入炸过蛋,大火煮至汤汁半干加少许盐调味。

7、在用水淀粉勾薄芡,汤汁浓稠关火。

注意:1、炸鸡蛋的火候不宜过大,蛋炸至表面金黄起皱即可。2、芡汁不宜太稀,以能包住整个蛋为宜。

虎皮鹌鹑蛋33.jpg

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