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山椒味和泡椒味的区别

      鹌鹑蛋本身属于清淡口味型食品,因为卤制的方式的不同而造成了味道的差异。飞龙食品有限公司所产鹌鹑蛋的泡椒味和山椒味蛋制品,实际都属于微辣产品。

1、泡椒味是以野生山椒熬制味道,味道具有清新的微辣味道,不像红色辣椒那样的火辣味道。

2、山椒味道也是微辣,原料是普通野生山辣椒,袋中包装有一枚山椒。

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辣椒卤制时间较长的产品,表面色泽为酿造酱油,辣味是由红色辣椒带来的。

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山椒味鹌鹑蛋,辣味是由小米辣椒带来,只存在于食品表面。



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